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健康资讯

黄秋葵对人体的营养价值有哪些?

发布时间:2016-08-22    山东润钰生物科技有限公司    访问次数:    

黄秋葵全身都是宝,它立春播种,60多天就可以收第一批成品,之后几乎每天都有得收,一直到农历十月天气转凉。它病虫害少,管理简单,很好种。这几年人们把黄秋葵叫做植物伟哥,确实它是补肾的,还可以防治便秘呢。其实,黄秋葵的神奇远不止此,它的嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,营养价值高,堪比人参却比人参更适合日常食补;幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力;而花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。

黄秋葵干花茶自2009年起面世以来,其功效逐步得到消费者的认可,别看它泡茶后淡而无味,但茶里富含丰富维生素A、胡萝卜素、叶黄素,以及VC、VE等多种维生素,尤其是维生素A与胡萝卜素的含量,在目前发现的植物中位列第一,而叶黄素接近万寿菊的含量,黄秋葵干花还富含有硒、钙、镁、铁、磷、钾等多种微量元素和可溶性膳食纤维。

黄秋葵干花是以克的单位来卖的,一小瓶20克,所以说它身娇玉贵,经开水泡发后,会溢出大量黏稠液,这里面除大量果胶外,还有丰富的被某些科学家指称为LM的物质(Lepidimoide,一种类似于天然荷尔蒙的物质,能促进机体活力);黄秋葵中的钙人体吸收率高达50%,是很好的补钙食材;黄秋葵黏液能很好地帮助胃肠蠕动,分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲;而可溶性膳食纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,保护肝脏,结合丰富的维生素C不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩,达到纤体养颜的作用。